宁波公共营养师培训——西洋参能提高考试成绩？
武昌的龚女士问：儿子马上要高考了，前2天他回来说，老师让每个家长都给孩子买西洋参含片，说是能够让考试考得更好。我从来就没有听说过吃西洋参能提高成绩，加上人参的火大，也不敢让孩子吃，可老师又说了，想烦请编辑帮忙打听一下，吃西洋参到底对考试有益吗？
市中医院药剂科主管药师周少林答：西洋参和吉林参、高丽参有所不同，它的性味较平，比较适合在夏天服用。由于它有补气生津的功效，对疲劳、四肢无力、头昏眼花有一定的治疗作用，而即将高考的学生，学习负担重，用脑量大，更容易感到疲劳，因此，适当的吃些西洋参是有好处的，可以缓解脑疲劳，帮助尽快恢复体力，如果再配点麦冬、白菊花，一起泡服，既清热又健脑，效果更好。
如果单纯依靠西洋参，想提高成绩是远远不够的，营养的均衡搭配，膳食的平衡和适当休息也是很关键的。这段时间可以多吃些新鲜水果，如西瓜、梨子等；鱼、肉、蛋也是必不可少的，尤其是鱼；还应该适当吃些海产品，如紫菜、海带、海鱼、虾皮等，健脑的效果都不错。将黑米、赤豆、绿豆加核桃一起煮粥，可以消暑，对需要大量用脑的人更好。
由于不少商贩用桔梗冒充西洋参，因此购买时较好到大超市。好的西洋参表皮细腻、光滑，入口微苦，后有甘凉清香的味道。 宁波公共营养师培训报名咨询电话：400-0067-285.
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